Obtén tu certificación oficial de forma rápida, 100% online y totalmente adaptada a la normativa vigente. Este curso está diseñado para proporcionarte los conocimientos esenciales en higiene, seguridad alimentaria y prevención de alérgenos imprescindibles para trabajar en el sector de la alimentación.

¿A quién va dirigido?

• Personal de restaurantes, bares, cafeterías y caterings.
• Empleados de supermercados, fruterías, pescaderías y carnicerías.
• Trabajadores del sector de la industria alimentaria y almacenes.

Contenido Principal del Programa

• Normativa y responsabilidad del manipulador.
• Contaminación de los alimentos y prevención.
• Higiene personal y del entorno de trabajo.
• Gestión de alérgenos e intolerancias (Reglamento UE).